Category Archives: Συνταγές

Φάβα Σαντορίνης με σάλτσα Κάππαρης

Ο Μπάρμπα-Σάββας σας έχει μία συνταγή άκρως ελληνική και γευστική με υλικά από που αλλού; Από το παραδοσιακό του παντοπωλείο. Συστατικά: 2/3 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο "Αρμακάδι" 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλ. φάβα που έχετε ξεπλύνει και σουρώσει " Σαντορίνης κτήμα Νομικού" 5-7 φλ. νερό φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι αλάτι " Χίων" 1 κ.γ. ξερή…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τζατζίκι το παραδοσιακό

Ο Μπάρμπα-Σάββας έχει μια συνταγή για το κλασσικό μας τζατζίκι με υλικά απλά, καθημερινά που μπορείτε να τα βρείτε στο παντοπωλείο. Χρόνος εκτέλεσης: 10’ Υλικά (για 4-6 μερίδες) : • 300 gr γιαούρτι στραγγιστό Μυκόνου • 3 κ.σ. ελαιόλαδο «Vaoni» • 1 πρέζα αλάτι «ΧΙΩΝ» • Λίγο λευκό πιπέρι • 2 σκελίδες σκόρδο • 2…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αφράτα Κρουασάν με γιαούρτι και μαρμελάδα φράουλα

Μια υπέροχη συνταγή με αγνά παραδοσιακά προϊόντα. ΥΛΙΚΑ (για περίπου 18 κομμάτια): 100γρ. στραγγιστό γιαούρτι 250γρ. βούτυρο 80γρ. ζάχαρη 7γρ. ξηρή μαγιά 6 αυγά 550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10γρ. αλάτι Για το γλάσο: 1 αυγό Για τη γέμιση: 300γρ. μαρμελάδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε το αλεύρι και τη μαγιά μέσα στον κάδο του μίξερ και προσθέτουμε τα αυγά,…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Scroll Up

Interested in Greek traditional Products?

By signing up, you agree to our Privacy Policy and European users agree to the data transfer policy.